vendredi, décembre 19, 2008

蠶寶寶標本

雖然妳們極力制止,
但我依舊按奈不了想要仔細形容的念頭。

其實做成標本以後的蠶寶寶
就像日本男孩節的鯉魚旗那樣,
繩子的一頭繫著蠶寶寶的頭,
另一頭繫著竹筷~

被烤得酥酥脆脆的蠶寶寶
整個已經化身成為蠶皮燈籠、、、
大約就是那樣子。

至於怎麼把肚子裡頭綠壓壓的東西取出來,
還是不要說好了...。 XD

jeudi, décembre 11, 2008

Schwarzwald



重返Titisee所抱持最大的使命,
其實是來回味那大塊又便宜的黑森林蛋糕的。
結果,我們的車子在雪地裡險些淪陷~
還真是應驗了當初的玩笑話,靠三個女力使命的推車子~ XD
但是,對於意料之外看到的雪景..只能說「美極了!!」


雖然抄山路捷徑往咕咕鐘故鄉的路上,
貌似我們會因此迷失在茫茫白雪裡頭~
但仍是美呀!


回到Stuttgart已經飢腸轆轆,
於是斯圖加特的耶誕市集被我們當夜市一攤又一攤的吃~
所以這氣勢驚人的烤魚攤也一定不會被我們放過的..

Région alsacienne



應該可以以「有驚無險」來總結這次的德法邊境旅行呀。
濕濕冷冷的Colmar佈滿了耶誕市集..
跟夏天來的時候,有截然不同的趣味。

然後延續著耶誕市集的主題,
像趕集似的,繼續前往Ribeauvillé的耶誕市集~
喝上一杯濃濃肉桂味道的白酒燒酒~


冬天的旅行,就是總是在跟時間賽跑吶、、
天色一下子就暗瞑矇了!


再戰中古世紀版的現榨蘋果汁~


vendredi, décembre 05, 2008

珍珠丸子


闊別五年,終於又再做了珍珠丸子拉~
可惜是要給孕婦吃的,所以不能加米酒..
要不然米酒才是王道啊!!

瑪德蓮

這是繼Cannelé之後,
為圖能夠繼續不計成本、爽快地吃著法國小點
所做的努力之二 ─Madeleine!。

第一次實驗: 大失敗!
挑選錯食譜果然還是要付出代價的呀、、
麵糊們自由奔放的溢滿整片烤盤~
我心目中應該鬆軟綿密的組織,
變成了酥脆的區奇們..。

第二次實驗:選用傳說中Pierre Hermé的配方~

終於有肚子啦~~

放置在鐵架上待涼..便可以裝到鐵罐中保存了~
可惜家裡目前百廢待舉,正一點一滴的打包中,
所以暫時以Bretonne雞蛋餅乾的鐵盒代替..
但是,能夠從圓形的鐵罐中取出瑪德蓮,
配上咖啡當早餐,感覺才對呀~~~

蘋果快爛了..


蘋果又再一次被我冷落,買了很多天卻沒吃..
只好把它拿來做派.. 拿雜誌上的食譜如法炮製~

效果挺不賴的!
尤其是那個很像核桃酥餅的派皮~

58°高粱


唷厚~ 那個時候為了治久咳不止
跟長輩拿來的金門58°高粱已經喝完了!