耶誕啪

本來預計一個人悠悠的在家度過平安夜的,
不過接到周媽媽的邀約,我們幾個就一塊去湊熱鬧了!

毫無意外的，周媽媽準備了如往常般豐盛的菜餚，
一道道上來的中式小點、龍蝦、生蠔、螃蟹、鮮蝦蚌殼纇們..
根本是懷抱著撐死自己的使命在吃似的..
混阿爾卑斯山脈和不列塔尼的Loic帶來正宗Savoie的起司火鍋~
搬來了一整套據說家傳40年的鍋俱和刀叉有模有樣的做了起來~

不過..他們在廚房準備的當下，我還繼續和我的螃蟹在奮戰..
所以沒看到據說要斤斤計較的調配方法~
只知道要混三種Cheese, Comté、Beaufort、Emmenthal和白酒
(記下來完全是方便我記憶以後要如法炮製就可以查Blog啦~)
唔..大人小孩手忙腳亂的玩起牽絲牽得很嚴重的起司火鍋~

接著起司火鍋，再一鍋巨大的台式火鍋~
最後還硬是塞了好Q的Cannelé! 跟 Macaron..
我們帶來的國王餅因此變成隔天的早餐...不過還是很好吃!!

25號的早餐，就這樣一直吃..一直吃..一直吃..
吃到下午五點鐘天又暗了下來~ 才離開回到小巴黎~
maim..一直吃一直吃的過年氣氛，實在是很舒服呀~~~ 感恩。 Orz..

便當便當~

哦~ 我好懷念以前阿公騎腳踏車送便當來給我吃的味道~
阿媽除了把雙層圓形鐵盒裝得滿滿的之外,
都還準備了切好的水果跟甜點..要不就養樂多一瓶~
吼~~ 我小時後怎麼那麼幸福啊~~~~

媽媽的便當也不錯啦~
從本來要送進集體蒸籠蒸過綠色變黃色的小媳婦草創階段,
到後來積極研發進集體蒸籠不改美味的抗黃菜色..
到最後隨科技進步灑大錢買了很拉風的保溫便當盒~
讓我午餐時間有豪華的三菜一湯當日現煮菜色…
嘖.. 職業婦女還能做成這樣..還滿偉大的呢..。

這幾天充滿狠勁，開始帶便當去圖書館拼整天。
只是便當盒裡面要裝什麼菜色 ?
當啷，第一天急就章的菜色，就是冰箱剩菜的好夥伴：蛋炒飯 !
蛋黃色雞蛋，白色的米飯，切成一截截的紅色玫瑰香腸..Tricolor咧 !
又怕吃不飽..硬是用小的保鮮盒又裝了一小碟肉鬆..
雖然吃完了飯又待了兩個小時就繞跑了..ㄎ
不過第一天閉關, 要先給自己緩衝適應的時間..(一整個對自己很寬容..)

第二天..也是剩菜剩飯組合..鐺鐺 !! 咖哩飯 !!
前一天晚上，先把紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯都切好燉好
一大早只要加熱飯跟咖哩..然後飯和咖哩分別放置。
趁時間還夠..就再煮了一壺咖啡放保溫壺…
連同飯、咖哩，全部裝進我的便當袋裡面。
只是這時候..我有點意識到,便當袋的份量幾乎要跟電腦一樣重了…囧
喲西 ! 這樣才撐得到最後吶 !!

Show off..

幫我剪頭髮的底迪說這個髮型叫做Bol,
雖然有疑似小丸子之虞，
但立體許多，比矬矬的咩咩頭要好看一些~
害我最近常遙想起我青澀國中歲月的矬頭..
跟Triphaine講起來,才想起來對齁,法國人沒有髮禁齁...
向她講解台灣變態的國中教育男生理光頭女生耳下兩公分
看她聽的瞠目結舌...害我好得意..ㄎ

聽說,欣怡的媽媽竟然去翻我們的國中畢業冊看我長什麼樣...
驚恐到讓我剉到！
我苦啊..我那張連自己都不敢再次看到的國中畢業照!!!

駝獸...

這一次回家，真是歷年來責任最多的一次。

雖然，我什麼都還沒有準備..
但是想到這些那些都還沒有時間去買，
幫那個誰帶回台灣的烤焦麵包們，
媽媽的大豆異黃酮們...金魚的咖啡粉們...
婚禮兄弟的Sakura們...
還有必帶回去維修的筆電..
一定要帶好拍阿季婚宴照片的小尼..

爸還問我要不要把淘汰的筆電也一起帶回家了...
我想啊..........可是好重啊............

我真害怕會趕不上飛機..........................

Notre Pain Quotidien

『我們平日的麵包』這是一部紀錄片吧。
即使這個月完全沒有時間去看電影，
也不能白白浪費那按月繳納的卡費。

抱著這種貪小便宜的心態來著，
又不想浪費時間在根本沒什麼內容的片子上，
因此，這個月的Gaumont根本沒有任何吸引力。

MK2 Monparnasse冷清到像是已經關門大吉的小廳
就剛好滿足我現在的需求。
離家裡不遠，不需要花太多交通時間，
是一個適合腦袋快爆炸的時候暫時逃避的空間。
人影不多，適合衣裝不整髮絲散亂閉關中的宅女出沒。

至於麵包紀錄片裡面說了什麼？，
我本來期待，至少至少，在最後十分鐘裡面，
會有工廠自動化製作麵包的過程吧，
結果我失望了、、、。一點都沒有。Orz..

好吧，我暫時搞錯了製片、導演的方向了。
大面積，高效率，自動化，的農畜產業畫面..
讓我忽然想擁抱老爹老母致力的有機農產品培育...
而我也真的在看完電影之後，
又跑進了 Bio店逛了又逛..
似乎這樣做，就不是工業化、自動化的共犯了似的。

Truman Capote

2005年版的Capote-A history about Truman Capot
導演 Bennett Miller

2007年版的Scandaleusement célèbre
導演Douglas McGrath

剛巧，2005年版本，我看了。
所以在進了電影院看起2007年版本的時候，
才發現，啊！這個故事我好像看過嘛！
..... 看吧，一整個不求甚解到了極點的我。

兩部片子都鎖定在Capote在偶然的某一天，
突然對1959年發生在堪薩斯小鎮Holcombe的滅門血案產生興趣，
於是帶著Haper Lee前往調查、蒐集資料，
並在此間耗掉6年光陰，藉著跟當地鎮民的對話、
和兩個滅門兇手的通信..希望在還原犯罪事實的同時，
也能建構出一個比較接近人性的事件版本。
最後最後，終於完成了堪稱著作的"In Cold Blood"。

2005年Bennett Miller的版本，
是那種緩慢的..緩慢的..陳述。
大約就像錢穆的國史大綱...那樣的步調吧。 XD
2007年版則在感情刻化上比較灑狗血一點..個人偏見，
就差不多是黃仁宇那樣的抑揚頓挫吧...。
不過，大概是認清了是在灑狗血就要盡情的灑吧。
我倒是毫無疑問的認同電影裡不知道是誰說的，
如同歌手演唱完一首歌曲又愛了一次死了一次心，
作家完成一本著作，體內能量就越是失去殆盡一些...。
因為寫完一篇論文...也是那種感覺啊啊啊~~
真是於我心有戚戚焉。

Truman Capote是誰ㄋㄟ?
就是第凡內早餐的原著作者啦。

這不是心得，算是筆記。 Orz..

海鮮大餐+台式牛肉麵

去一家聽說在巴黎郊區的海鮮店，
去之前就聽到它被形容得多麼鮮美又便宜，

結果果然名不虛傳！
雖然菜單上的照片海鮮盤看起來不怎麼起眼，
但是兩個海鮮盤一端上來，
每一盤裡頭硬生生的擺著兩隻對切的龍蝦、大螃蟹..
其他蝦子、生蠔、蚌殼類們不勝枚舉，
還有正在蠕動中的像竹節虫般的蚌殼類...
這樣滿滿一盤，四十幾毆!!! 划算的啦!!!

不過這種...很像小時後在沙灘上抓著跑的小螃蟹
實在不知道從何下手吃起...
拿來拍拍海鮮盤沙龍照倒是剛剛好...

晚上又跟著草菇他們去小叮噹家裡打牙祭..
吃到號稱正宗台灣口味的牛肉麵~

我最近真是很有口福啊... 謝謝大家賞我口飯吃.. 感恩。

還是紅豆...

唉唷...沒有辦法...我這一整個月，
應該一直會處在紅豆餡的魔咒裡面、、

在Tracy家吃完她的拿手糕點之後，
因為可以包紅豆！ 所以馬上要了食譜回家現學現賣起來。
結果... 自己做出來的... 似乎變成了偽裝成包子的槓子頭!!
它的嚼勁.. Humm... 真得就跟槓子頭一樣說...

唔... 不錯！這樣下回我把她們打扁一點，就是槓子頭了!!
一次做出來的份量雖然也是好多，但可以保存比較久..
足夠讓我啃食一個禮拜吧...
唉唷...雖然好吃.. 不過天天啃應該也是一種心理負擔吧.. XD

抹茶紅豆土司

上次作年糕剩下了不少紅豆餡。
我對紅豆湯沒有太大的興趣，
只好把它們拿來加在有的沒有的麵團上...

看著網路上查到的食譜，
第一次作需要發酵的麵包..

不太清楚我這樣算是成功或是失敗，
頂多，就是「能吃」，而且「不難吃」...
只是要一個人啃完一整條的吐司,
吃到第五天的時候，
喜新厭舊的毛病犯了，已經有點厭煩了..

打給誰?

下午出發到Cite U跳有氧的時候身體狀況不太好，
突然想到，如果我突然怎麼了，
在我還可以撥一個緊急電話的時候，可以撥給誰?

結果，腦袋轉了一圈..
沒有耶...
沒有一個是我好意思去麻煩的人...
真糟糕...

元宵續攤

元宵慶團員嗎?!...
到鈴君家吃手工紅豆湯圓~

這張.. 臉有瘦到耶...

只是，人過了25..體力果然變差了..
鈴君家在蒙馬特山坡地，
地鐵到站了其實可以搭站內的電梯昇到出口處的..
但我人笨，硬是爬了相當於壽山底爬到壽山頂的高度...
又趕著時間怕失約..喘死我了...

結束了蒙馬特的元宵趴，接著趕到Tracy姐姐家吃晚餐!
又撐著填滿了點心的肚子想四十分鐘內從18區趕到13區..
心急、肚子痛，加上肚子吃飽了脹!..又再爬了六層樓...
「!!!」我終於完成今天所有的階梯了!!!
只有一整個喘可以形容!!!

今天的紅豆湯圓和巧克力蘋果蛋糕真美味~

火鍋會

雖然被大姐恥笑,說我在台灣根本不看這個的..
但我還是跟Tiphaine跑去13區看中國年遊行了~
今年不知為什麼,吸引了一堆法國人扶老攜幼湊熱鬧
放鞭炮啊..舞龍舞獅啊..都還滿讚的說..
..............還滿有年味的說。

哇哈哈!!手腳超快的吧!! 五點半看完遊行回來,
還可以準備好晚上的火鍋會!!! 真是佩服我自己..ㄎㄎ...

金蝸牛餐廳

我創下自己的紀錄了！
這連續四天，一天24小時之中除了回家睡覺的七個小時，
我有幾乎17個小時...都在外面!!
唔..這倒是讓我體認到，
原來總是病厭厭的我還是可以衝破自己的體能極限的!!

雖然是累得快倒地不起了,卻還挺充實的呀。

聘僱我的老闆娘想去嘗試一下正宗的法國料理~
有鑒於之前曾經有帶人去吃25€一客的法國家常料理，
結果被觀光客們嫌棄，覺得那樣檔次不夠的經驗。
一聽到老闆娘這麼一問，
萬全之計當然就是先要她開給我她的預算啦~
老闆娘很爽快的便說「100€！」
唔...那...當然是沒問題啦~

Uhmm..結果篩選結果還滿符合需求的就是金蝸牛啦~
這家L'Escargot Montorgueil在Etienne Marcel站上，
原本預計我們六點半便可以從展場過去逛逛市區，
商店們也都關門之後剛好可以準時八點入場~
無奈人算總是不如天算..又是在展場拖了好些時候，
三個人才匆匆忙忙的趕在8點整抵達金蝸牛。

唔...外頭門面除了那隻金光閃閃的蝸牛挺顯眼的之外，
從外面瞧不出來裡頭的情況，還挺隱密的..
推了神秘的門進去之後，突然感覺自己闖進了19世紀的場景..
因為迎接我們的竟然是一個法式小沙龍...
親切笑容滿面的男侍者們維持著像歌仔戲跑龍套小角們
跑場時那樣的節奏飛快低忙進忙出著，
等待帶位的空檔，又有另一位侍者等著幫我們收掛外套..

本來以為她89€一客的饕客套餐是隨便都可以點的，
但是詢問過後才知道是「算桌」的?!
要全桌的人都指名點這份套餐，那他們才算你一客89€!
唔..對我來說，這是很奇妙的計算方式。

好啦，因為有人不想吃其中的主菜烤乳鴿，
所以我們詢問可不可以換掉三人當中的一份乳鴿,其他兩人照舊。
親切可人的侍者說ok,但是會由主廚決定要換什麼~
隔了幾分鐘，侍者又再優雅低飄過來，和我們解釋：
依據套餐的安排，是我們三人瓜分掉這一整隻乳鴿，
如果三缺一，那就沒辦法給我們上乳鴿了~
於是，主廚決定給我們「牛頰」這一部位的牛排。
我感覺：侍者是帶著宣讀聖旨般的口吻，傳達著主廚的決定的..
真的。
而和動作優雅的侍者討論著菜單時的那種感覺...
嘖嘖嘖.. 害我也必須要自以為優雅了起來.. XD
那一種備受尊重的感覺.. 是一種很微妙的Fu啊~~

除了一級棒的服務，號稱180年的古老陳設..
全部六道的套餐，真的是讓人猛發出驚喜！
先是送來了一碟鹹酥雞口味的酥炸蝸牛揭開序幕，
接著出現了咖哩、藍霉乳酪口味的烤蝸牛~
然後是裡裡外外散發著濃郁蝦黃味的龍蝦千層派...

喔齁齁齁...這一道我好愛啊~
盤底的醬汁是各種海鮮們熬成的湯底加上奶油調味而成，
龍蝦碎們和野菇們一塊煎炒，藉由香酥的炸蝦餅疊了兩層，
頂端蓋上了蝦味和奶味濃厚低混和著的冰淇淋口感龍蝦泥
miam..miam..miam....
配上麵包真是極品吶~~~~~~~

然後是香煎干貝，然後是主菜..牛頰肉。
雖然，在上主菜之前，大家都已經飽了..
唔..然後主菜裡頭的煎馬鈴薯派..令人印象深刻!!!
會讓人大嘆以後大概再也吃不到那麼香!脆!的薯片了吧?!
因為他既香脆又不會炸得太老! 讓人魂牽夢縈吶~~~~

由桃子、核桃、藍霉乳酪、無花果混和出來的乳酪
是我第一次嚐到的充滿了果香的乳酪~
一方面香濃一方面水果的酸甜又讓藍乳酪的鹹不那麼突兀
也是一個好物啊~~

這是一家可以足足吃上五個小時的餐廳。
不過，因為一整天的工作下來，
我們都已經累斃了...
只能請他儘快把乳酪和甜點的部分上出來~
讓人有種虎頭蛇尾的遺憾...
可是...累啊...眼睛都快閉上了啊...
這雖然就是所謂的饕客套餐...
不過早上七點半就出門的我...
隔天仍然要七點半準時出門的啊...
能夠下工之後從八點又稱到晚上十一點半...
爲了吃那麼拼命，那已經是我的極限了啊啊啊...
這種生活如果超過五天..人應該就不能正常存在了吧... =_=!

照片照片在這裡。

大眾食堂

話說..欣怡邀大家一起吃晚餐順便過生日，
地點選在Chartier,一間號稱舊時代工人階級們吃飯的食堂。
所以特色除了是歷史悠久的食堂之外，就是大眾化的便宜!!
在網路上找到好多關於它的介紹,
還有好多台灣觀光客們在自己的部落格裡的食記..不勝枚舉。
真是慚愧..呆在這邊這麼多年，
還是第一次知道有這麼一家餐館勒..

於是有氧課下課之後硬是衝去Grand Boulevard和大家會合，
進了餐館，挑高寬敞的食堂樣，忙碌奔走的年老侍者們..
好有味道哦~ 好有fu哦~(這是觀光客我的由衷感想~)

食物部分，ㄎㄎ..我實在太有勇於挑戰的精神了..
事前網路上做功課時，聽說小牛頭是他們的特色，於是..
雖然已經有一次在Anacreon點了紅燒牛頭後悔個半死的經驗..
但這次! 我還是很豪邁的點了奶油燉牛頭!!
總是期待著.. 這次總該可以吃到好吃的牛頭了吧?!
就是這種總是不懂得記取教訓的個性害死我啊~~~

基本上，牛頭這個東西，總是軟嫩的像什麼似的..
整盤三大片的牛頭，正確來說，應該是三大片的白色油脂吧
話說..家裡有萬巒豬腳吃的時候，我從來就不吃豬皮的!!
因為怕我肥的老爸從小就灌輸我們 :
那是脂肪!!那是脂肪!! =「會肥!」「會肥!」那樣的警訊!!
所以，看到我的那一盤軟嫩的三大片牛頭端上來的時候,
讓我整個陷入天人交戰的煎熬...

「都煮好端上來了啊..不能反悔啊...」
「我剛剛奮力跳著有氧的成果..就剛剛好被這一盤給毀了啊啊啊!!!」
「那QQQ的膠質,對皮膚好啊~~」
「油脂油脂油脂....」

不過，話說回來...
下次，如果誰說哪家館子的招牌菜是牛頭的時候...
我還是會不怕死的再次嘗試吧...

要看牛頭嗎?...其實，它的賣相還不賴啦... 照片照片照片...

聽說很暢銷..

黃小貞! 就是這個顏色!
請驗收。

重拾相機

好久沒有把小尼拿出來把玩了..
趁宜靜姐姐他們來，
剛好可以背著相機拍幾張照片..
啊.. 看照片就按這裡吧...

這是狗糞...

不要懷疑..那是狗糞...

效法。。

比起瑜珈課越上越沒勁，我的有氧舞課沒怎麼缺席，
因為每次汗流浹背氣喘噓噓的跳完，
實在會感到無比的充實覺得世界真是美好、生命真是美妙、、、XD
不過，今天下課後和Tiph聊起來,
實在非常非常佩服這個美眉的超強活力、、

話說，她從禮拜一開始有為期五天的國家特考，
但是昨天，星期天下午，
她照常去每個星期天例行的直排輪健行，
還嫌原本三個小時的路程因下起雨縮短為一個半小時而沒勁；
星期一白天考完了四個小時的國考，
稍微睡一下午覺，傍晚又來跳有氧！
星期二到星期五的考試後，
她還是會去上該上的太極拳和國標舞..

這傢伙實在不是普通的瘋子一個... =_=
不過這其實還滿不賴的...因為這樣運動完流了大量的汗水，
接著再去讀書背東西..嗯...應該會滿有效率的吧、、、

話說...我要好好學習。

大陶壺！

以前泡茶的是outlet便宜買到的瑕疵品白瓷壺，
但在一次廚房的連環意外事故當中，被殃及而粉身碎骨...
最近常泡助眠養生的花草茶..很是需要一個大壺來泡茶..

遍尋了半天想要找替代品，
喔齁齁齁齁.. 結果得來全不費工夫...
在解悶上看到有人回台跳樓大拍賣..
只花了少少的錢就撿回了一個巨大的陶壺！
雖然它真的很大...有人的一張臉那麼大、、、

只是為了放照片。

我剪頭髮了耶.. 請娘笑納。。
終於耶誕假期到新年就一直頂著這顆短頭..
直到現在，約莫到了可以見人的長度..
但只挑到了嘴巴鼓起來坐鬼臉的完整髮型..
我盡力了.. Orz

冬季大折扣第一個禮拜天難得商店們都開著，
到家附近的商店街逛逛..

聽說是新年期間RATP的祝賀地鐵票耶..
我竟然是過了年才看到.. 除夕那陣子我到底去了哪裡?!

終於又敢在地鐵裡頭偷拍了..

那天，mp3壞了沒帶著耳機，才注意到了..
原來當初12號線地鐵的終點站,曾經是Monparnasse呢..

斜對面的人抱著一隻肥美的貓,
惹得對面的老先生一直逗弄著貓..

國王餅

去Tiphaine家吃國王餅..順便過她"名字"的生日..
比如，我名叫喬瑟夫的話，
那聖喬瑟夫誕生那一天就是我名字的生日啦..
唔..真不賴..可以多一天生日..
改天也來去問媽看我農曆的生日是哪一天...
唔...那這樣說來，喬先生可以過三個生日呢...
真令人羨慕吶~

而且，去了才知道這是Tiphaine閉關前最後一次轟趴..
之後一連串的Concours讓她要等到三月才能解除禁閉，
我大概一個禮拜去運動的時候才看得到她了~
嗯嗯..改天我也要開一個盛大轟趴來宣告開始閉關..
這真是一個好點子...

國王餅有整整三個，傳統的杏仁和改良的蘋果兩種口味..
哦，跟媽解釋一下，所謂的國王餅呢，
其實就是酥皮杏仁派啦！只是裡面多了一個小瓷娃娃，
吃到的人呢就是國王或皇后，有這一年財運亨通的意思啦~
其實一知道我們六個人要把三個國王餅解決掉的時候
還真是嚇到我了.. 我還以為那都是當飯後甜點吃的吶...
雖然吃了那麼多國王餅，但我一個小瓷娃娃也沒吃到~

我們依舊整整玩了將近六個小時的UNO牌，
和美國空運而來的Sequence..
順道一提，Sequence真是好玩啊、、、
嗯嗯，我的新年假期也跟著結束，新的一年開始囉！

Les infiltrés

不過就是無間到的美國好萊烏版，所以打定主意要把這部片子看過，無非是想做一個香港版和好萊烏版本的比較。說實在的，除了基本的幾個主角沒有變更之外，改編的地方還真多，差距也頗大的。
讓我近乎感覺不出是改編自電影無間道的原因，大概就是香港黑道界的玩法，一整個跟美國本土黑道界的玩法不一樣。雖然話又說回來，看看人家日本黑道界的北野武，不也是踩著夾腳拖鞋跨海到美國去混過一回，還大大地把日本黑道界的帥氣狠勁振興發揚了一番嗎，讓人不禁高呼黑道是無國界的!! 不過，還是要回來說到這部片子裡的美國本土黑道‧‧‧好吧，你們也是很盡責的砍人砸店剁手指了，但是跟香港黑道界的那般地道的渾然天成相比，美國黑道界啊…你們為什麼總是顯得這麼花俏呢??難道就不能老老實實的幹你們該幹的架就好了嗎??
另一方面，會覺得這部電影裡面的美國黑道界很耍花槍…啊…我想到了。電影裡，整個香港黑道界除了當老大的可以抱女人住豪宅之外，其他聽候差遣的小囉囉們全都像是生活在黑暗界的蟑螂們一樣，與陰暗為伍(唔…香港黑道界的階級觀念真是根深蒂固哦)，於是，怎麼樣血腥的格鬥、怎麼樣殘忍的凌虐在黑暗場景的鋪陳下，一整個搭!!因為蟑螂們身為蟑螂的無奈就是必須要在這種卑賤的環境之下求生存，
那是一種宿命，一種無奈的宿命。終究，港版的無間道遠遠勝過好萊烏版無間道的關鍵，在於港版能把每一個角色無法改變的必然(或者就是所謂的宿命)給突顯出來，不論臥底條子、臥底黑道，甚至是主子背負的義氣、責任都是一層一層的宿命。沒錯!就是那個「義氣」!!就是那個義氣，讓香港版的無間道顯得那麼慷慨激昂；也就是少了那個義氣，讓好萊塢版的無間道顯得過於做作矯情，真是義可載舟亦可覆舟啊。=_=

另外，李奧納多好肥。